Tujuan Hazard Analysis of Critical Control Points HACCP Training adalah untuk memberikan program pelatihan praktis yang memberikan panduan tentang penerapan prinsip-prinsip HACCP dan bagaimana penerapannya pada pembuatan minuman ringan, jus buah, dan air minum dalam kemasan di lingkungan pabrik.
Durasi :
Silabus Pelatihan :
- Introduction to HACCP and its development
- Legal obligations and future legislation
- Defining hazards, possible causes and risks
- Application of HACCP principles using the WHO/Codex approach
- Practical exercises in how to HACCP – making HACCP work for your company
- Management considerations of HACCP for analysis
- Implementation and maintenance of HACCP
RUANG LINGKUP PELATIHAN
- Aspek aspek GMP
- Prinsip dan Implementasi HACCP
- Workshop
Untuk informasi selengkapnya silahkan Kontak Kami
Oil Spill Operations Training